卵焼き

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糖質制限生活をする上で、やはり重要なのは

卵と肉の料理をどうするかという

ところですね。

卵は完全栄養食なので、しっかり

毎日とっておきたいところですが、

毎日目玉焼き、ゆで卵では飽きて

しまうので、色々なレシピをもってる

ことはかなり重要かなと感じてます

そんなわけで、まずは厚焼き卵

フライパンをある程度熱してからやると

予熱だけで卵は固まり始めるので、

比較的半熟のままどんどん畳んでいけるため

隙間も少なく、どっしりした卵焼きが

できたりします。